日本の一般的なBBQよりも、もっともっと、BBQを盛り上げたいあなたへ。アメリカンなBBQをお勧めします！
日本の一般的なBBQはスライスされたお肉を焼くのに対し、アメリカンBBQは豪快にブロック肉をじっくり焼き、切り分けます。

これだけでもとってもワイルドでわくわくしますが、注目して欲しいのがこのセット内容。
アメリカ産のショートリブ500g（日本でいうカルビ部位）、ハンバーガー4個、ベイビーバックリブ1.2kg、そしてすべての商品に重要なミートガイオリジナルBBQソースが含まれます！
このセットは4-6人で楽しめます。
あなたも、アメリカンなBBQで去年よりももっともっと、BBQを楽しみましょう！

・ショートリブ 500g
解凍後、豪快にそのままお好みの焼き加減に焼き上げましょう！焼きあがったら食用ハサミでカット。
火の通りが早いので、火加減に注意しましょう。脂身と赤身のバランスが最高！

・バックリブ1.2kg
解凍後、そのまま焼き上げましょう。
ある程度火が通ったら、ハケを使ってミートガイオリジナルBBQソースをたっぷり丁寧に重ね塗りします。
焼き上がったら、骨と骨の間をカットしましょう。箸は必要ありません。ワイルドに素手でかぶりつきましょう！

・ハンバーガー4個
ハンバーガー用バンズに切れ目を入れて、グリルでこんがり焼き目をつけておきましょう。
牛100％のパティを焼き上げます。（冷凍の状態でも焼くことが可能です。）
お好みの野菜、トマトやレタス、チーズなどを挟んでオリジナルバーガーに！
あつあつの状態でお召し上がりください♪

▼セット内容▼


・US ショートリブスライス
骨の周りにはた～くさんの旨味が詰まっており、加熱すると旨味や栄養分がお肉に広がり、よりジューシーになります。


・ベイビーバックリブ
日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベイビーバックリブとも言います。)が主流です。


・ハンバーガー用バンズ4個
ミートガイオリジナルのごま付ハンバーガー用ビーフパティサイズのバンズです。


・ハンバーガー用グラスフェッドビーフパティ4枚（1枚100g×4枚)
ミートガイオリジナルの牛肉パティ。100％b牧草牛使用の ハンバーガー用ビーフパティです。


・BBQソースホット Sサイズ 370g
激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。これが本場アメリカの味！

氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法！水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。）美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。